大数据如何影响包装模具商生产

发表于: 2021年4月8日

彭博社(Bloomberg)报道了一个有趣的故事(您可以在我们的姐妹刊《Crain’s Chicago Business》上阅读),讲的是新的数据技术和电子商务如何影响食品产品和包装相关的商业决策。

卡夫亨氏(Kraft Heinz Co.)和Conagra Brands Inc.等食品巨头正在利用从网络订单、社交媒体甚至通用磨坊(General Mills Co.)的“Box tops for Education ”教育募款项目中收集的数据,推动对消费者偏好的快速响应。

对于卡夫亨氏来说,这意味着开发一种“大碗”的微波炉通心粉和奶酪,因为它发现来自青少年的热门评论是希望一碗的份量能超过标准的2.05盎司。新的3.5盎司产品在几个月内上架。彭博社的报道赞扬了卡夫亨氏的迅速行动,与此同时,显然其包装供应商也必须迅速响应。

“对于一个食品品牌来说,真正重要的不再是谁拥有最大的工厂,或者谁拥有最多的媒体预算,”波士顿咨询集团的合伙人Taylor Smith告诉彭博社,“重要的是你掌握了哪些数据,以及如何使用。”

通用磨坊(General Mills)的“Box tops for Education ”教育募款项目说明了大公司是如何从客户那里获取新数据的。不过比起撕真实的盒子,让参与的消费者扫描他们的收据更容易些。并且,谷类麦片的制造商现在可以看到客户购买的其他产品,并在产品开发中使用这些信息。

是不是有点变态?是的。但是这些信息与商店奖励计划已经没有太大的不同。在这个案例中,数据不是用于商店定制优惠券,而是进入了产品开发阶段,这可以影响全国各地模具商生产的包装。


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