研究发现鱿鱼体内蛋白质可替代传统塑料
发表于：
2019年3月1日
据CNN报道，根据发表于Frontiers in Chemistry的一项研究，鱿鱼体内的蛋白质能用来制造可持续型的塑料替代物。
该研究报告的第一作者——宾州州立大学的Melik Demirel称，他的团队用鱿鱼吸盘腔里的环齿（squid ring teeth，简称SRT）蛋白质制造出了纤维、涂料和3D物体的原型。Demirel表示，这些天然物质是可生物降解的，非常适合作为塑料的替代品。
这种SRT蛋白可以在实验室中用基因工程菌生成，不需要人类去捕捞鱿鱼。制作过程以发酵为基础，只需用到糖、水和氧气。
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原文地址：
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2019年3月1日
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