抗菌母粒是如何提高塑料的抗菌时效性的

近几十年来，随着生活质量不断提高，我国肉类工业发展迅速，已成为世界肉类生产发展增长最快的国家。然而肉肠等熟肉制品极易感染致病菌。传统保鲜方法都或多或少的影响肉制品营养及风味，或对人体健康产生影响。 20世纪末提出了食品抗菌活性包装的新概念。抗菌包装替代了传统的向食品中添加抗菌剂的食品保藏方式，能更好地长时间保持食品的营养和风味，延长食品货架期，也更有利于消费者的健康。

但是早期的抗菌塑料并没有很长的抗菌时效，主要是因为早期制备抗菌塑料的方式是直接将抗菌剂与树脂混合，直接制成抗菌塑料。但是由于抗菌剂自身的特性，极易在塑料体内发生团聚，因此抗菌剂没有能够得到很好的分散，从而使得抗菌效率差。

但是通过抗菌母粒在制备塑料，结果就不一样了。主要是因为抗菌母粒的基体与塑料基体具有极高的相容性，使得抗菌母粒在抗菌塑料中得到很好的分散，抗菌剂也因此得到很好的分散，从而抗菌时效性得以提高。