对抗菌母粒进行改性的必要
发表于:
2022年6月24日
随着工业化的迅速发展,人们的食品安全意识越来越强,这对于食品包装材料性能等方面也提出了更高的要求。利用抗菌母粒一方面能够有效提高抗菌剂对基体材料的相容性,从而使抗菌剂在基体中分散均匀,从而提高食品包装材料的抗菌能力;另一方面,抗菌母粒也简化了高分子材料的成型加工步骤,提高了生产效率。
当下,根据抗菌剂的不同,抗菌母粒被分为无机、有机和天然抗菌色母粒,其中无机抗菌色母粒在食品包装材料中应用最为广泛。
对于作用在食品包装中的抗菌母粒,阻隔性能与透明性能相当重要随着研究的进一步深入,对抗菌色母粒中的抗菌剂进行改性或者加入其他物质,不仅仅可以使包装材料具有抗菌性能,还能显著提高食品包装材料的机械强度、阻隔性能、热稳定性能和透明性等。
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2022年6月24日