砧板抗菌多重要？抗菌母粒来帮忙

厨房可以说是一个家庭的中枢。无论是逢年过节邀请亲朋好友做客，亦或是想要犒劳疲惫了一天的自己而亲自下厨，厨房都是传递幸福与美好的地方。而砧板则是厨房中不可或缺的重要工具。但是，很多人对砧板的使用存在着误区，比如刚切了肉类的砧板，没洗净就用来切菜，又比如，刚切了生食的砧板用来切熟食。这些错误的使用方法都容易使砧板上残留的微生物进入人口。砧板卫生不能忽略。

除了砧板的使用方式以外，砧板材质不同也存在安全的区别，比如木砧板容易给金黄色葡萄杆菌和大肠杆菌提供“理想住所”，而这类生长在砧板上的细菌与霉菌有及其顽强，用水洗和开水烫根本就不能洗干净，残留与砧板上的微生物进入人体中，轻者引发肠胃炎，引起感染与食物中毒，重则导致胃癌的发生。

为了杜绝砧板上的微生物进入人口，从最大限度减少砧板上微生物的滋生，正合雅聚公司通过抗菌母粒制成抗菌砧板，产品易清洗，不残留，不留味，从源头上杜绝了细菌滋生的温床，为家人的健康起到了保驾护航的作用。

参考文献

《抗菌母粒在厨房菜板上的应用-正合雅聚》，来源：正合雅聚官网